FOOD

PASTA LIGURI

(pimenté à la demande)
Sauce aux Tomates Cerises de Sicile, Pesto de Basilic, Ail, Poivre Noir, Huile d’Olive Extra Vierge, Parmesan DOP

FUSILLI GENOVESE

Pesto de Basilic, Parmesan DOP, Tomates Cerises, Poivre Noir, Huile d’Olive Extra Vierge

PASTA DEL CAPO

Sauce aux Tomates Cerises de Sicile, Saucisson piquant de Calabre, Ricotta Fraîche, Ail, Poivre Noir, Basilic Frais, Parmesan DOP, Huile d’Olive Extra Vierge

PASTA TARTUFO E FUNGHI

Crème de Truffe, Champignons Frais, Parmesan DOP, Persil Frais, Poivre Noir, Huile d’Olive Extra Vierge

PASTA CARBONARA «TRADIZIONALE»

Guanciale IGP (Lard italien), OEuf, Pecorino Romano, Bouillon de Volaille, Poivre Noir, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA MARINARA

Sauce aux Tomates de Naples, Basilic Frais, Ail & Origan, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA MARGHERITA

Sauce aux Tomates de Naples, Mozzarella 100%, Origan, Basilic Frais, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA PARMIGIANO

Sauce aux Tomates de Naples, Parmesan DOP, Mozzarella 100%, Crème Balsamique IGP, Origan & Basilic Frais, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA TROPEA FORMAGGI

Sauce aux Tomates de Naples, Gorgonzola IGP, Mozzarella 100%, Parmesan DOP, Poivre Noir, Basilic Frais, Origan, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA DI BUFALA E PARMA

Sauce aux Tomates de Naples, Jambon Cru Italien, Mozzarella di Bufala, Basilic Frais, Tomates Séchées, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA PRIMAVERA

Sauce aux Tomates de Naples, Courgettes, Poivrons Grillés, Champignons, Mozzarella 100%, Roquette, Huile d’Olive Pistou, Ricotta Fraîche, Oignon, Olives Noires

PIZZA REGINA

Sauce aux Tomates de Naples, Jambon Blanc Italien, Roquette, Mozzarella 100%, Crème Balsamique IGP, Champignons Frais, Parmesan DOP, Huile d’Olive Extra Vierg

PIZZA SALMONE

Saumon Fumé, Crème Fraîche, Oignons Blancs, Mozzarella 100%, Roquette, Origan, Huile d’Olive Extra Vierge, Courgettes

PIZZA DIAVOLA

Sauce aux Tomates de Naples, Mozzarella 100%, Origan, Saucisson Piquant de Calabre, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA POSITANO

Crème de Truffe & Champignons Frais, Huile de Truffe, Mozzarella 100%, Parmesan DOP, Persil Frais

PIZZA ROMAGNA

Sauce aux Tomates de Naples, Mozzarella 100%, Mortadelle, Stracciatella, Pistaches, Huile d’Olive Extra Vierge

PIZZA BURRATA

Sauce aux Tomates de Naples, Burratina 100%, Courgettes, Roquette, Huile d’Olive Extra Vierge, Pesto de Basilic

ANTIPASTI :

Roquette, Mozzarella Di Bufala, Jambon Cru, Saucisson Piquant Calabrais, Jambon Blanc, Gorgonzola, Parmesan DOP, Tomates Séchées, Légumes Grillés, Champignons Frais, Basilic Frais, Pane Focaccia, Olives Noires

TIRAMISÙ CARAMEL BEURRE SALE

TIRAMISÙ CHOCOLAT NOISETTES NUTELLA

TIRAMISÙ CAFFÈ

VIN ROUGE :

CHIANTI LA PIUMA DOCG

Vin tanique aux arômes intenses. Cépage 100% Sangiovese

LUCCARELLI PUGLIA PRIMITIVO IGT

Vin des Pouilles aux notes de prune et fruits noirs. Cépage 100% Primitivo

SANGIOVESE ORTONESE MERLOT IGT

Vin des Pouilles aux notes de cerise, prune et vanille. Cépages 70% Sangiovese, 30% Merlot

ZABÙ NERO D’AVOLA IGT

Vin de Sicile aux notes de fruits rouges. Cépage 100% Nero d’Avola

CHIANTI SUPERIORE SANTA CRISTINA DOCG

Vin de Toscane aux arômes de fruits rouges et aux tanins soyeux. Cépages 95% Sangiovese, 5% Merlot

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO IGT

Vin des Abruzzes aux notes de prunes et griottes. Cépage 100% Montepulciano

VALPOLICELLA TOMMASI IGT

Vin de la région de Vénétie aux arômes de cerises et fruits rouges. Cépages 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

LAMBRUSCO 27 OPERE ROSSO IGT

Vin rouge pétillant

IT ACE

Orange, Carotte, Citron

IT LOVE (SELON SAISON ET APPROVISIONNEMENT)

Fraise, Menthe, Pomme

IT ENERGIZER

Pomme, Carotte, Citron, Gingembre, Betterave

IT ITALY

Ananas, Menthe, Pomme

IT DETOX

Ananas, Epinards, Pomme